Angu do Gomes: Conheça a história de um clássico da gastronomia de rua I RIO GASTRONOMIA

Nos anos 50, carrocinhas com a receita que aquecia corações e estômagos se espalharam pela cidade. A mistura quentinha de mingau de milho, miúdos de boi e outros ingredientes ganhou fama na boemia. Barata e saborosa, conquistou populares e clientes famosos como Tom Jobim, Beth Carvalho, o ex-presidente Juscelino Kubitscheck e João Nogueira – o sambista, aliás, citou a iguaria na letra da música “Espere ó nega”. As carrocinhas saíram de cena, mas o Angu do Gomes, tombado como patrimônio cultural carioca, resiste desde 2008 no cardápio do bar que leva seu nome, em um belo casarão na Praça Mauá. Essas e outras histórias saborosas quem conta é Rigo Duarte, herdeiro de um dos fundadores do negócio, seu avô Basílio Moreira, em novo episódio da série Sabor de história.

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